超市對(duì)于大眾生活的重要性不言而喻，而超市作為農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流的末端，在配送分銷(xiāo)與零售環(huán)節(jié)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有著高品質(zhì)的要求。超市中的冷凍、冷藏設(shè)備在食品保鮮中發(fā)揮著很大作用，為滿足人民群...

冷鏈物流一般指冷藏冷凍類(lèi)食品在生產(chǎn)、貯藏、運(yùn)輸、分銷(xiāo)等，到消費(fèi)終端的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技...

食品冷藏是利用低溫技術(shù)將食品溫度降低，并維持在低溫狀態(tài)以阻止食品腐敗變質(zhì)，延長(zhǎng)食品保存期的一門(mén)專(zhuān)用技術(shù)。低溫保藏可以用于新鮮食品物料的貯藏，也廣泛應(yīng)用于食品加工、半成品的貯藏等。...

在工業(yè)生產(chǎn)中，制冷設(shè)備可以精確實(shí)現(xiàn)某些冷卻過(guò)程，或者進(jìn)行空氣調(diào)節(jié)，廣泛應(yīng)用于化工、醫(yī)藥醫(yī)療、電子等領(lǐng)域。其中在醫(yī)藥醫(yī)療領(lǐng)域，基于行業(yè)的特殊性，對(duì)醫(yī)藥產(chǎn)品生產(chǎn)和倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中的環(huán)境溫濕...

星級(jí)酒店和餐廳都會(huì)單獨(dú)配備專(zhuān)用冷庫(kù)，儲(chǔ)存食品或食品原料等。酒店餐飲冷庫(kù)多設(shè)計(jì)成雙溫庫(kù)（甚至多溫庫(kù)），以滿足不同食品的最佳儲(chǔ)藏溫度要求：冷藏庫(kù)主要用于儲(chǔ)存水果蔬菜；冷凍庫(kù)主要用于儲(chǔ)...

工業(yè)冷水機(jī)廣泛應(yīng)用于塑膠，電鍍，電子，化工，制藥，印刷，食品加工等各種工業(yè)冷凍制程需使用冷凍水的領(lǐng)域，或也可為別墅、餐館、酒店、機(jī)關(guān)、學(xué)校、工廠等人活動(dòng)空間提供舒適性空調(diào)的領(lǐng)域。...